Faktem jest, że gęstość kości jest kluczowym wskaźnikiem ryzyka osteoporozy.
Herbata jest znacznie zdrowsza dla zdrowia kości / fot. depositphotos.com
Naukowcy przeprowadzili zakrojone na szeroką skalę badanie w celu zbadania wpływu kawy i herbaty na zdrowie kości u kobiet w wieku powyżej 65 lat.
Naukowcy obserwowali 10 000 kobiet przez 10 lat i odkryli, że kobiety pijące herbatę miały nieco wyższą całkowitą gęstość kości w okolicy bioder niż te, które jej nie piły, pisze Verywellhealth.
Faktem jest, że gęstość kości jest kluczowym wskaźnikiem ryzyka osteoporozy, stanu, który zwiększa prawdopodobieństwo złamań i może obniżyć jakość życia.
Uczestnicy badania zgłosili swoje spożycie herbaty i kawy w ciągu dekady, podczas gdy naukowcy regularnie mierzyli gęstość kości w biodrach i pośladkach – obszarach, w których najczęściej występują złamania. Kobiety pijące herbatę miały nieco wyższą całkowitą gęstość kości.
Czytaj także:
„Nawet niewielka poprawa gęstości kości może prowadzić do mniejszej liczby złamań w dużych grupach” – skomentował autor badania Enwu Liu.
Jak kawa wpływa na kości
Naukowcy odkryli również, że picie 2-3 filiżanek kawy dziennie nie miało wpływu na zdrowie kości, podczas gdy picie więcej niż 5 filiżanek dziennie wiązało się z niższą gęstością kości.
Jednak w innym badaniu analizy genetyczne wykazały, że wyższe spożycie kawy wiązało się z niższym ryzykiem osteoporozy. Osoby o wyższym spożyciu kofeiny miały o około 60% niższe ryzyko osteoporozy w porównaniu do osób o niskim spożyciu kofeiny.
Dlaczego herbata jest dobra dla zdrowia kości
Herbata zawiera naturalne związki zwane katechinami i teaflawinami, które mogą promować tworzenie kości i spowalniać ich rozpad. Naukowcy sugerują, że kawa może zakłócać wchłanianie wapnia i metabolizm kości, ale efekt ten jest minimalny. Dodanie mleka do kawy może pomóc złagodzić ten efekt.
Według dietetyka Julie Stefanski, w szczególności zielona herbata może zawierać największe ilości katechin i teaflawin.
Czy powinieneś pić więcej herbaty, a mniej kawy?
Stefanski powiedział, że badania potwierdzają celowość picia trzech do czterech filiżanek niesłodzonej herbaty dziennie przez większość dorosłych.
Jednak picie 3-4 filiżanek herbaty oprócz innych napojów może zwiększyć częstotliwość wizyt w toalecie.
Stefanski powiedział, że seniorzy powinni ograniczyć spożycie kawy, ale nie ze względu na wytrzymałość kości. „Niektórzy seniorzy mają tendencję do nadmiernego spożywania kawy. Często wypiera ona bardziej pożywne pokarmy, może powodować rozstrój żołądka, a nadmiar kofeiny może zakłócać naturalne wzorce snu” – wyjaśniła.
Więcej informacji na temat korzyści płynących ze spożywania herbaty
Od niedawna wiadomo, co dokładnie leczy herbata z hibiskusa. Naukowcy zauważyli, że picie do 700 ml herbaty z hibiskusa dziennie przez 6 tygodni jest bezpieczne dla większości dorosłych.
