Badacze ocenili, w jakim stopniu dieta wpływa na szanse osiągnięcia wieku 100 lat.
Osoby jedzące mięso mają większe szanse na dożycie 100 lat / depositphotos.com
Naukowcy doszli do wniosku, że osoby starsze, które jedzą mięso, mają większe szanse na dożycie 100 lat niż wegetarianie i weganie. Pisze o tym DailyMail.
Według zakrojonego na szeroką skalę chińskiego badania opublikowanego w The American Journal of Clinical Nutrition, ludzie, którzy jedzą mięso, mają większe szanse na dożycie 100 lat niż ci, którzy stosują dietę opartą wyłącznie na roślinach.
Zauważono, że nawet po uwzględnieniu czynników takich jak aktywność fizyczna i palenie tytoniu, osoby, które wyeliminowały mięso ze swojej diety, miały o 19 procent mniejsze szanse na dożycie 100 lat w porównaniu do wszystkożerców.
Tendencja ta była najbardziej widoczna wśród wegan: ich szanse na długowieczność były o 29 procent niższe. Wegetarianie, którzy spożywają jaja i produkty mleczne, mieli nieco lepsze wskaźniki, ale byli też o 14% gorsi niż osoby jedzące mięso. Nawet popularne diety pescetariańskie, które obejmują ryby, również wiązały się ze zmniejszonymi szansami na dożycie 100 lat.
Czytaj także:
Naukowcy sugerują, że tak znaczące różnice mogą wynikać z faktu, że osoby starsze potrzebują więcej składników odżywczych niż może zapewnić dieta ściśle wegetariańska.
„Nasze badanie pokazuje, że w przypadku osób w wieku 80 lat i starszych diety zawierające zarówno produkty roślinne, jak i zwierzęce mogą lepiej promować długowieczność niż diety ściśle wegetariańskie, szczególnie w przypadku osób z niedowagą” – powiedział główny autor badania dr Xiang Gao z Uniwersytetu Fudan.
Jak przeprowadzono badanie
Naukowcy przeanalizowali dane od 5 203 uczestników, którzy mieli 80 lat lub więcej w momencie rozpoczęcia obserwacji w 1998 roku. Spośród nich 1 495 dożyło wieku 100 lat, a 3 744 zmarło wcześniej.
Korzystając z metod statystycznych, naukowcy ocenili, w jakim stopniu dieta wpływała na szanse osiągnięcia wieku stulecia. Ogólnie rzecz biorąc, uczestnicy, którzy spożywali mięso przez cały okres badania, byli bardziej narażeni na długowieczność.
Jednocześnie zauważono, że nie oznacza to, że należy przejść na dietę opartą wyłącznie na mięsie, aby zwiększyć długowieczność. Spośród poszczególnych grup żywności największy wpływ na długowieczność miało codzienne spożywanie warzyw. Osoby, które codziennie jadły warzywa, miały o 84% większe szanse na dożycie 100 lat niż osoby, które tego nie robiły.Dieta wpływa na długowieczność osób starszych na różne sposoby
Naukowcy odkryli jednak, że dieta wpływa na długość życia osób starszych na różne sposoby.
Wegetarianie z BMI normalnym dla ich wieku nie mieli niższych szans na dożycie 100 lat w porównaniu do osób jedzących mięso. Nawet wśród osób z nadwagą dieta nie miała statystycznie istotnego wpływu na przeżywalność.
Jednak w przypadku osób z niedowagą codzienne spożywanie mięsa wiązało się z 44% wyższym prawdopodobieństwem dożycia 100 lat.
Zrównoważona dieta sprzyja długowieczności
„Zbilansowana dieta, która łączy pokarmy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, może lepiej promować długowieczność wśród seniorów z niedowagą” – powiedział Gao.
Chociaż zmniejszenie spożycia mięsa przynosi pewne korzyści zdrowotne, w przypadku niektórych osób starszych korzyści te mogą pokrywać się z ryzykiem niedoborów składników odżywczych, stwierdzono w artykule.
Według naukowców, chociaż wegetarianizm wiąże się z lepszym zdrowiem układu sercowo-naczyniowego, częstość występowania niskiego wskaźnika masy ciała wśród osób powyżej 80 roku życia sprawia, że nadmierne unikanie mięsa jest potencjalnie niebezpieczne.
„Nasze wyniki podkreślają znaczenie zbilansowanej diety zawierającej pokarmy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego dla zdrowej długowieczności. Konieczne są dalsze badania osób w podeszłym wieku w celu sformułowania zaleceń żywieniowych dla tej rosnącej populacji w starzejącym się społeczeństwie” – podsumowują naukowcy.
Wcześniej My informował, co jeść, aby dożyć 100 lat. Eksperci twierdzą, że wszystkich długowiecznych łączą nawyki żywieniowe: gęste śniadanie, spożywanie głównie warzyw, unikanie diet odchudzających, umiarkowane spożycie alkoholu i słodyczy. Wśród produktów spożywczych, które są podstawą diety osób, które dożyły 100 lat, są rośliny strączkowe, oliwa z oliwek, orzechy i nasiona, herbata, owoce morza itp.
