Eksperci zauważyli, że kilka filiżanek tej herbaty dziennie może pomóc poprawić nastrój.
Zielona herbata jest bardzo przydatna do poprawy funkcji mózgu / / photo depositphotos.com
To, co dana osoba pije w ciągu dnia, niezależnie od tego, czy jest to woda, napoje gazowane czy herbata, może wpływać na jakość funkcjonowania mózgu.
Kilka popularnych herbat zawiera związki, które wspomagają pamięć i uwagę, ale jest jedna, którą dietetycy konsekwentnie polecają, pisze Realsimple.
To zielona herbata. To właśnie ją dietetycy zalecają pić regularnie, aby zachować bystrość umysłu.
Najlepsza herbata dla zdrowia mózgu
„Moim najlepszym wyborem jest zielona herbata (w tym matcha)”, powiedziała dietetyk Vandana Sheth, dodając, że zielona herbata wyróżnia się unikalną kombinacją związków bioaktywnych.
Inna dietetyczka Lindsay Schoenfeld zgodziła się i dodała, że jeśli chodzi o zdrowie mózgu, zielona herbata ma tendencję do przyciągania największej uwagi.
Badania powiązały również regularne spożywanie zielonej herbaty z niższym ryzykiem pogorszenia funkcji poznawczych. „Jej naturalne związki mogą pomóc chronić komórki mózgowe w miarę starzenia się” – zauważyła Schoenfeld.
Czytaj także:
Zielona herbata zawiera katechiny i L-teaninę oraz niewielką ilość kofeiny, co według Shetha sprzyja spokojnej koncentracji, jasności umysłu i długotrwałemu zdrowiu mózgu w sposób, w jaki większość innych herbat tego nie robi.
L-teanina sprzyja relaksacji bez senności i pomaga złagodzić skutki kofeiny, zauważa Sheth. Ponadto specyficzne dla zielonej herbaty katechiny mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które wspierają komórki mózgowe.
„Ta kombinacja sprawia, że zielona herbata jest szczególnie korzystna dla utrzymania uwagi i zdrowia poznawczego przez całe życie” – podkreślił ekspert.
Należy zauważyć, że liście zielonej herbaty ulegają minimalnemu utlenianiu, co pomaga utrzymać wyższy poziom katechin, co oznacza, że otrzymujesz więcej związków związanych z długoterminową neuroprotekcją.
Wskazówki dotyczące picia zielonej herbaty
Zaparz ją prawidłowo
„Używaj gorącej wody o temperaturze około 71-82°C, a nie wrzątku, i zaparzaj przez maksymalnie 2-3 minuty. Dzięki temu kawa będzie lekko słodka, a nie gorzka” – radzi Schoenfeld.
Przegrzanie lub nadmierne parzenie może zniszczyć najbardziej korzystne dla mózgu związki.
Skup się na regularności
Jednak według Schoenfeld najważniejsza jest regularność. Doradziła, że dostosowanie zielonej herbaty do własnych upodobań może pomóc przekształcić ją w pyszny nawyk, a nie rutynowe zobowiązanie zdrowotne.
Ile filiżanek należy wypić?
Większość badań zaleca picie od jednej do trzech filiżanek dziennie, aby z czasem uzyskać korzyści poznawcze. Zauważysz większy efekt, jeśli będziesz pić herbatę regularnie, a nie okazjonalnie.
Inne wiadomości na temat korzyści płynących z zielonej herbaty
Niedawno kardiolog odpowiedział na pytanie, czy można pić zieloną herbatę przy wysokim ciśnieniu krwi. Specjalista powiedział również, czy można pić tę herbatę codziennie, jeśli ma się nadciśnienie.
Rozwiał wątpliwości i stwierdził, że zielona herbata jest świetnym napojem dla zdrowia serca, w tym dla osób z nadciśnieniem.
