Spożywanie tych owoców znacząco wspiera zdrowie.
Owoce można wybrać na każdy gust / fot. depositphotos.com
Spożywanie owoców na odporność może pomóc zachować zdrowie bez względu na porę roku. Ale jest to jeszcze ważniejsze zimą, ponieważ zimne, suche powietrze i więcej czasu spędzanego w pomieszczeniach mogą pomóc w rozprzestrzenianiu się wirusów i osłabieniu naturalnych mechanizmów obronnych organizmu. Właśnie dlatego dietetycy ujawnili dla Marthy Stewart 6 najlepszych owoców, które wzmacniają układ odpornościowy zimą.
Kiwi
„Kiwi są doskonałym źródłem witaminy C, która jest niezbędna do wspierania produkcji białych krwinek i zwalczania infekcji. Zawierają również witaminę K i przeciwutleniacze, które wspierają ogólny stan zdrowia i pomagają zmniejszyć stan zapalny” – mówi zarejestrowana dietetyczka i założycielka Nutrition Now Counseling, Lauren Manaker.
Pomarańcza
Jak zauważyła dietetyk Jennifer Hillis, pomarańcze zawierają witaminę C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy poprzez ochronę komórek organizmu.
Ponadto pomarańcze zawierają również hesperydynę, związek roślinny występujący w owocach cytrusowych.
„Hesperydyna ma wiele zalet, które wspierają układ odpornościowy poprzez swoje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne” – dodaje Hillis.
Granat
Granat to kolejny owoc, który może wzmocnić układ odpornościowy tej zimy.
„Granaty są bogate w przeciwutleniacze, zwłaszcza polifenole, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i chronią komórki przed uszkodzeniem” – zauważył Manaker.
Zawierają również witaminę C i błonnik, składniki odżywcze, które promują zdrowie jelit. Według dietetyka Seema Shah jest to ważne, ponieważ zdrowie jelit ma kluczowe znaczenie dla dobrego układu odpornościowego.
Mango
„Mango może nie być pierwszym pokarmem, który przychodzi na myśl, jeśli chodzi o odporność, ale jego piękny jasnopomarańczowy kolor sugeruje inaczej. Jasnopomarańczowy miąższ zawiera karotenoidy, takie jak beta-karoten, prekursor witaminy A”, wyjaśnia Shah.Jak dodaje ekspert, witamina A jest bardzo ważna dla odporności, ponieważ wspiera rozwój i reaktywność komórek odpornościowych. Mango jest również bogate w inne składniki odżywcze, takie jak witamina C, witamina E i kwas foliowy.
Jagody
Shah twierdzi, że wysoka zawartość błonnika i fitochemikaliów w borówkach promuje korzystne bakterie w jelitach, zmniejsza stan zapalny i utrzymuje wytrzymałość błony śluzowej jelit. Jest to ważne, ponieważ ponad 70 procent komórek odpornościowych organizmu znajduje się w jelitach.
„Błonnik zawarty w borówkach pomaga spowolnić trawienie i utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi, co z czasem może poprawić wrażliwość na insulinę. Jest to ważne, ponieważ chronicznie wysoki poziom cukru we krwi może upośledzać funkcjonowanie komórek odpornościowych i osłabiać zdolność organizmu do zwalczania infekcji” – ostrzega dietetyk.
Grejpfrut
Grejpfrut, podobnie jak pomarańcze, jest bogaty w witaminę C, która wspomaga odporność.
„Zawiera również korzystne związki roślinne, flawonoidy i karotenoidy, które wspierają układ odpornościowy, zwalczając stany zapalne i pomagając komórkom komunikować się ze sobą” – dodaje Hillis.
Owoc ten zawiera również witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy, tiamina, witamina B6 i ryboflawina. Witaminy te mogą kontrolować stres oksydacyjny i reakcje zapalne, zapewnia dietetyk.
Czytaj także:
Inne wskazówki dotyczące zdrowia
Wcześniej ujawniono, czy herbata z cytryny i imbiru jest naprawdę zdrowa. Według dietetyków imbir jest najbardziej znany ze swojej zdolności do wspomagania trawienia i zmniejszania nudności, podczas gdy cytryna jest znana ze swoich właściwości przeciwutleniających.
Naukowcy odkryli również, w jaki sposób kakao i gorąca czekolada wpływają na ciśnienie krwi. Stwierdzono, że kakao ma działanie ochronne na serce, ponieważ jest bogate we flawanole, naturalne związki roślinne o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych.
