Przepis na doskonałe ziemniaki w stylu wiejskim.
Link skopiowany
Rustykalne ziemniaki – przepis / kolaż: My, foto: depositphotos.com/
Pieczone ziemniaki – świetny dodatek na rodzinny obiad, a także na świąteczną ucztę. Oferujemy ciekawy przepis na gotowanie tego dania, dzięki któremu będziesz miał idealnego ziemniaka.
Nawiasem mówiąc, soda ekstrahuje skrobię z ziemniaków i to właśnie ta skrobia w połączeniu z olejem da skórkę. Możesz pominąć ten punkt, jeśli boisz się tego składnika, donosi My w odniesieniu do valya__saenko.
Rustykalne ziemniaki – przepis
Składniki:
- Ziemniaki – 1kg;
- Sól;
- Pieprz;
- Olej roślinny;
- Soda – na czubku noża;
- Skrobia kukurydziana – 1 łyżka;
- Przyprawy
Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na równe kawałki, zalać zimną wodą, dodać sól i sodę oczyszczoną.
Doprowadzić warzywo do wrzenia i gotować przez 7-8 minut, odcedzić wodę, przykryć garnek pokrywką i lekko wstrząsnąć.
Dodać skrobię, wymieszać do połączenia.
Ziemniaki polać olejem roślinnym, dodać przyprawy, sól.
Ziemniaki ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem, piec w temperaturze 220 stopni przez około 30 minut do zrumienienia.
Smacznego!
Obejrzyj wideo, jak zrobić rustykalne ziemniaki
Możesz być zainteresowany:
O osobie: valya__saenko
valya__saenko jest szefem kuchni i popularnym ukraińskim blogerem kulinarnym w sieci społecznościowej Instagram. Autor bloga regularnie publikuje ciekawe przepisy na wykwintne dania. Ponad 60 tysięcy użytkowników Instagrama subskrybuje valya__saenko.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
