Przepis na pyszne i przejrzyste zatoki.
Link skopiowany
Zalivnoe – przepis / kolaż: My, zdjęcie: depositphotos.com/
Oferujemy udany przepis na piękną zatokę, która zadowoli Twoich bliskich. Takie danie można przygotować nie tylko na świąteczny stół, ale także na rodzinny obiad.
Nawiasem mówiąc, używaj tylko sprawdzonej żelatyny do zatoki, donosi My w odniesieniu do olga_riabenko.
Zatoki – przepis
Składniki:
- Udka z kurczaka – 5-6 szt;
- Woda – 1,5 litra;
- Marchew – 2 szt;
- Cebula – 1 szt;
- Sól – do smaku;
- Żelatyna – 30 g + 100 ml zimnej wody;
- Jaja przepiórcze – 10 szt;
- Pietruszka, oliwki, granat – według uznania
Mięso, marchew i cebulę zalać wodą i zagotować. Odcedzić pierwszą wodę i zalać składniki czystą wodą, po zagotowaniu dodać sól, pieprz i gotować przez 1 godzinę.
Wyjąć mięso z bulionu i ostudzić, płyn przecedzić.
Wymieszać żelatynę z wodą, odstawić na chwilę, dodać do bulionu, podgrzać na ogniu i dobrze wymieszać.
Zdjąć skórę z mięsa i pokroić na małe kawałki.
Wlać trochę bulionu na dno formy, umieścić marchew, jajka, zioła i wstawić do lodówki na 30 minut.
Teraz dodaj trochę mięsa, zalej je bulionem, dodaj dekoracje i powtarzaj w ten sposób, aż składniki się skończą.
Wstawić do lodówki na 6-8 godzin i gotowe.
Smacznego!
Obejrzyj wideo, jak zrobić zatokę:
Możesz być zainteresowany:
O osobie: olga_riabenko
olga_riabenko to popularna ukraińska blogerka kulinarna na Instagramie, super finalistka Master Chef 12. Autorka bloga regularnie publikuje ekskluzywne przepisy na wykwintne dania. Olga_riabenko jest subskrybowana przez ponad 170 tysięcy użytkowników sieci społecznościowych.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować o tym redakcję.
