Arbuz może być mrożony, ale należy przestrzegać kilku ważnych zasad.
Link skopiowany
Jak zamrozić arbuza / Kolaż: My, foto: pixabay.com, pexels.com
Dowiesz się:
- Czy arbuza można zamrozić?
- Co można ugotować z mrożonego arbuza
Mrożenie to świetny sposób na zachowanie owoców i warzyw na zimę. W ten sposób zachowają one wszystkie swoje witaminy i minerały do maksimum. Ponadto nie ma potrzeby poświęcania czasu i wysiłku na konserwowanie. Wcześniej My opowiedział, jak solić arbuzy na zimę. Więcej szczegółów w materiale: Chrupiące arbuzy na zimę: niezwykle prosty przepis krok po kroku. Teraz podzielimy się kolejnym przepisem, który zapewni smak lata w mroźnym sezonie zimowym.
W szczególności dowiesz się, jak zamrozić arbuza i jak go później wykorzystać.
Jak pisze Simply Recipes, można zamrozić arbuza, ale trzeba przestrzegać kilku kluczowych kroków i wykorzystać zamrożony owoc do określonych celów.
Zaleca się wybieranie do mrożenia arbuzów bez pestek, aby nie trzeba było usuwać pestek przed i po zamrożeniu, ale w zasadzie każdy arbuz się nada.
Najpierw odetnij zieloną skórkę i biały miąższ, a różową część pokrój w kostkę o boku około 2,5 cm. Wyłóż jedną lub dwie duże blachy do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż kostki w niewielkiej odległości od siebie, aby się nie stykały. Zamrażać przez co najmniej godzinę, a najlepiej od dwóch do trzech godzin.
Po zamrożeniu przenieś kostki do torebki do zamrażania z zamkiem błyskawicznym, odpowietrz je i przechowuj do miesiąca.
Ważna wskazówka! Nie zamrażaj arbuza w całości lub w dużych kawałkach. Mrożony arbuz powinien być używany, gdy jest jeszcze zamrożony, więc pozostawienie go pokrojonego na duże kawałki utrudni pracę.
Jak używać mrożonego arbuza
Ponieważ arbuz składa się głównie z wody, traci jej większość podczas rozmrażania, co powoduje, że owoc staje się luźny.Dlatego zdecydowanie odradza się rozmrażanie zamrożonego arbuza.
Na szczęście mrożony arbuz jest bardzo smaczny. Wystarczy zjeść kilka plasterków mrożonego arbuza na raz. Ma on konsystencję podobną do lodu owocowego i nie zawiera cukru ani barwników.
Jak zrobić arbuzową granitę
Granitę arbuzową można przygotować z mrożonych produktów. Aby to zrobić, umieść arbuza w robocie kuchennym i ubij kilka razy, aby rozbić kostki, a następnie zeskrob je ze ścianek. Kontynuuj siekanie arbuza, aż powstanie bujny różowy proszek.
Granitę podawać natychmiast. Deser można skropić skondensowanym mlekiem lub posypać mieszanką chili, soli i cukru.
Ciekawostki: „granita” to rodzaj na wpół zamrożonego lodu owocowego z cukrem. Jest podobny do sorbetu, ale ma gęstszą konsystencję. Deser pochodzi z Sycylii, ale ma arabskie korzenie.
Granita arbuzowa / Foto: pexels.com
Wcześniej My pisał jak mrozić świeże truskawki, aby nie zamieniły się w gigantyczny sopel.
Blogerka podzieliła się również wskazówkami, jak przechowywać jagody w lodówce, aby nie pojawiła się na nich pleśń.
Możesz być także zainteresowany:
Informacje o zasobie: Simply Recipes
Strona Simply Recipes została założona w 2003 roku przez Elise Bauer jako rodzinny blog z przepisami. Początkowo projekt był sposobem na powrót do zdrowia po chorobie. Z biegiem czasu stała się jedną z najpopularniejszych witryn kulinarnych z ponad 3000 sprawdzonych przepisów, przewodników i planów posiłków.
Simply Recipes ma ponad 15 milionów odwiedzających miesięcznie.
„Wszystkie nasze przepisy zostały opracowane przez profesjonalistów, dokładnie przetestowane i zaprojektowane z myślą o prawdziwej domowej kuchni, więc będą tak samo pyszne na Twoim stole, jak na naszym. Naszym głównym celem jest dzielenie się przepisami, które będziesz chciał gotować wielokrotnie” – czytamy na stronie.
Jeśli zauważysz błąd, zaznacz odpowiedni tekst i naciśnij Ctrl+Enter, aby poinformować redakcję.
